تصميم حظائر الدواجن: الإنشاء لصحة القطيع وعائد الاستثمار

حديث حظيرة دواجن هي آلة مناخ، وليست مجرد حظيرة فيها طيور. أما بالنسبة لـ
منتج دواجن لاحم أو بياضة، المبنى يقرر بصمت كفاءة تحويل العلف لديك، ونسبة النفوق لديك، و
سواء كان الإخراج سيتحمل موجة حر صيفية وانخفاض مفاجئ في درجات الحرارة في الشتاء. إذا اتخذت الزاوية الخاطئة و
لا تفقد بضع بالمائة من الكفاءة — بل تفقد أسرابًا بأكملها. هذا الدليل محدد حول
الغرض: كيف يتغير المنزل حسب نوع الطائر، ولماذا الهيكل والتهوية أهم من
ملصق السعر، والمقاسات، وحسابات عائد الاستثمار التي يحتاجها الملاك والمستثمرون فعليًا.

دجاج لاحم، دجاج بياض أو دجاج تفريخ — بيت الدواجن يتبع الطائر

لا يوجد مسكن دواجن عام، والتعامل مع مبنى طائر واحد على أنه مبنى لطائر آخر هو المكان الذي يخطئ فيه الكثيرون
تفشل المشاريع. لكل قطعة ظرفها وارتفاعها وأحمالها ومعداتها الخاصة:

• مزارع تسمين الدواجن — تربية أرضية على فرشة، كثافة عالية (غالباً 15-22 طائر/م²، تصل إلى حوالي 30-42 كجم/م² حسب قواعد الرفق بالحيوان)، دورات قصيرة مدتها 5-7 أسابيع مع 6-7 أسراب في السنة. يعيشون ويموتون في تهوية نفقية وحتى خطوط التغذية/الشرب.
• مباني الطبقات — إشغال طويل لمدة 70-90 أسبوعًا في أقفاص، أو أنظمة مستعمرات غنية، أو أنظمة طيور. تتطلب التصميمات متعددة الطبقات ارتفاعًا صافيًا أكبر وهيكلًا يحمل أحمال الطبقات وأحزمة السماد، بالإضافة إلى خطوط تجميع البيض.
• مزارع التفريخ / أمهات القطيع — كثافة أقل مع صناديق تعشيش وأرضية من الألواح والمخلفات، والتحكم البيئي الأكثر صرامة على الإطلاق، لأن القيمة لكل طائر هي الأعلى.

حدد الطائر ونظام الإنتاج أولاً؛ المبنى يتبع ذلك، وليس العكس
حول.

فولاذ ذو أبعاد مفتوحة — لماذا يحدد الهيكل التشغيل

تبلغ أبعاد حظائر الدواجن عادةً 12-20 مترًا عرضًا و 100-150 مترًا طولًا، ويكون السقف وحيد
أهم ميزة هيكلية هي مساحة مفتوحة بلا أعمدة. الأعمدة الداخلية
تعيق خطوط المغذيات والمشارب، وتزعج تدفق الهواء السلس من نهاية إلى أخرى الذي توفره التهوية النفقية
يعتمد ذلك، ويعيق التنظيف. إطار بوابي فولاذي يزيلها، ويحمل
المعدات المعلقة من السقف - خطوط التغذية، والمشاريب الحلمية، والإضاءة، ومراوح الأنفاق الثقيلة - و
تعالج أحمال الرياح والثلوج بالإضافة إلى طبقات الأقفاص في بيت طبقات. تفصيل واحد يقرر
طول العمر: حظيرة الدواجن هي بيئة رطبة وغنية بالأمونيا تتآكل الفولاذ العادي
سريعة، لذلك يجب أن تكون الإطارات والتجهيزات مجلفنة أو مطلية بشكل صحيح. توفير المال على الفولاذ غير المعالج.
إليك كيف يبدأ صدأ مبنى عمره 25 عامًا في غضون خمس سنوات.

تهوية الأنفاق – محرك الإنتاج على مدار العام

يأتي الإنتاج المستقر على مدار العام من التهوية، ويتكون حظيرة الدواجن من وضعين. في البرد
الطقس ومع الكتاكيت الصغيرة،, التهوية الدنيا مبادلات كافية من الهواء لـ
إزالة الأمونيا وثاني أكسيد الكربون والرطوبة دون تبريد الطيور. في الطقس الحار،,
تهوية النفق يسحب الهواء عبر المنزل بالكامل بسرعة عالية - غالباً
2-3 متر/ثانية فوق الطيور - لذا فإن تأثير برودة الرياح يبردها، بينما التبريد التبخيري
تساعد الوسادات على خفض درجة حرارة الهواء الوارد عند طرف المدخل. وهذا بالضبط ما تفعله السرب للبقاء على قيد الحياة
40 درجة مئوية في فترة ما بعد الظهر ويستمر في الأكل بدلاً من اللهاث. إنها تعمل فقط إذا كان المبنى
والمقطع العرضي صحيح: تسرب الهواء يدمر الضغط الساكن وسرعة الهواء
احتياجات النظام، وهذا هو السبب في أن التهوية وغلاف المبنى هما قرار واحد، وليس اثنين.
الحصول على ما هو صحيح يبقي الطيور في منطقة الراحة هذه إدارة قطعان حديثة مبني حوله.

العزل والظرف - تغذية أقل، خسائر أقل

العزل ليس راحة؛ بل هو ربح. السقف والجدار المعزول يحافظان على الداخل
درجة حرارة ثابتة، ودرجة حرارة ثابتة تعني أن الطيور تنفق علفها على النمو بدلاً من
التدفئة أو التبريد - تحسين مباشر لنسبة تحويل العلف التي تحدد دجاج اللحم
هامش تشغيل. في المناخات الباردة، يقلل العزل الجيد أيضًا من وقود التدفئة، وبنفس القدر
الأهم من ذلك، يوقف التكثف الذي يبلل التراب؛ التربة الرطبة تسبب الأمونيا، وآفات وسادات الأقدام
والمرض، وكلها تزيد من معدل الوفيات وتخفض من قدرة الطيور. في المناخات الحارة، فإنه يحافظ على الطاقة الشمسية
الحرارة إلى الخارج وتترك نظام التبريد يفوز. يعتبر الإغلاق المحكم والمعزول شرطًا مسبقًا أيضًا لـ
يلزم القيام بتهوية الأنفاق، لذلك يجب وضع مواصفات اللوحة وتصميم تدفق الهواء
معًا.

تحديد الحجم والسعة - مطابقة حظيرة الدواجن لحالة العمل

بالنسبة للمستثمر، المنزل هو مجرد آلة تنتج تدفقات نقدية، لذا قم بتصميمها لتناسب
دراسة حالة عمل. مثال عملي: بيت دواجن مساحته 150 م × 18 م يعطي حوالي
2700 متر مربع من المساحة القابلة للاستخدام؛ بحوالي 16 طائرًا/م²، هذا يساوي تقريبًا
43,000 دجاجة لاحم لكل دفعة، وعند 6-7 دفعات في السنة، أكثر بكثير من ربع مليون
طيور سنويًا من منزل واحد. خطط لبقية الموقع حوله - منازل متعددة مع
التباعد الحيوي، صوامع الأعلاف، منطقة خدمات وتخزين بارد – وتذكر أن المبنى
هي جزء صغير من إيرادات السرب مدى الحياة التي يدرها. بناء أقل لتوفير النفقات الأولية
تحد التكلفة ببساطة السعة والدخل للعقدين القادمين. الخطوة الصحيحة هي تحديد الحجم
مساحة الأرض، والارتفاع الصافي، والتهوية للقطيع الذي تنوي تربيته، مع مساحة للنمو.

حيث يتعرض الملاك والمستثمرون للحرق

تقريباً كل قصة مؤلمة في مزارع الدواجن تعود إلى نفس مجموعة قليلة من القرارات:

• البناء بأقل سعر مبدئي - عزل رقيق وتهوية غير كافية، ثم نفوق بسبب الإجهاد الحراري ونسبة تحويل العلف التي تمحو الهامش بصمت.
• ظرف يتسرب منه — تهوية النفق لا تستطيع تحمل سرعة الهواء أو الضغط الساكن، وبالتالي لا تستطيع المزرعة التبريد في موجة حرارة وتخسر سرب كامل بعد الظهر.
• فولاذ عارٍ أو رفيع — النشادر والرطوبة يتآكلانه، وتظهر المشاكل الهيكلية خلال سنوات، لا عقود.
• الامتداد الخاطئ أو الارتفاع الخاطئ — المعدات الحديثة أو طبقات التوصيف لا تناسب، مما يحد من السعة بشكل دائم.
• توصيل بطيء — كل شهر لا ينتهي فيه بناء المنزل هو قطيع لم يُربَّ وقرض لا يزال يتراكم.

مهندسو فيكنز بيوت الدواجن كنظام متكامل: فولاذ واضح المدى بحجم مناسب لأحمال الدواجن
ومحمية ضد الصدأ، غلاف معزول ومختوم لتهوية الأنفاق، كل ذلك
مخصص لدجاج اللحم أو الدجاج البياض أو دجاج الأمهات، ولمناخك. كل شيء يتم تصنيعه
في قواعد معتمدة وفقًا للمواصفة ISO 9001 / ISO 14001 ، معبأة للشحن البحري وتسليم إلى أكثر من 90
بلدان مع الدعم في التصميم والتوريد والتركيب - هندسياً من مونتريال
مكتب المساءلة الذي يمكنك الوصول إليه. (تخطط للموقع الأوسع؟ راجع دليلنا لـ
تسليم مفتاح لمزرعة مواشي.)